食材：牡蛎适量、鸡蛋2个、温水适量、盐少许。
做法：
第一步，首先把牡蛎清洗干净，沥干水分，之前清洗过的，所以可以直接拿来用。
第二步，鸡蛋打在碗里，加点盐搅拌均匀，然后再加入温水拌匀。
第三步，接着加入牡蛎搅拌均匀，再把搅拌后的泡沫撇去，上锅之前，再包上保鲜膜。
第四步，锅中烧水，然后上锅蒸，大火蒸20分钟就可以出锅了
1/8牡蛎用水稍微一洗，放入碗中备用
2/8鸡蛋打入碗中，加点盐
3/8用筛子把鸡蛋过筛
4/8把里面的气泡过筛出去
5/8加入牡蛎，留下几个一会用
6/8用保鲜膜覆盖，放入蒸锅
7/8开火，先开大火，开锅后转中火，五分钟后放入胡萝卜，还有留的牡蛎，再蒸五分钟
8/8开吃
