西红柿可以做很多好吃的菜，以下是几个常见的：
1. 番茄炒蛋：将西红柿和鸡蛋一起炒制，口感鲜美。
2. 酸辣汤：用西红柿、蘑菇、豆腐等配料做成的汤，味道鲜美，营养丰富。
3. 番茄炖牛肉：将西红柿和牛肉一起炖制，口感鲜嫩，营养丰富。
4. 番茄烤鸡：将西红柿切块均匀地铺在烤鸡上，烤制出酸甜可口的味道。
5. 拌面、炒面：西红柿可以作为面食的配料，用来拌面或者炒面都很好吃。
西红柿牛肉汤
主料：牛肉1000g
辅料：番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g
做法：
1、牛肉飞水，再用热水冲干净;
2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱;
3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟;
4、最后加盐调味即可
