胡萝卜木耳豆腐包子馅的做法（胡萝卜豆腐木耳包子馅的最佳配方）

先和面，加酵母，发酵。等待发酵的过程中准备馅儿。

步骤 2

胡萝卜擦丝切碎，木耳泡发剁碎，豆腐切成小丁，葱切碎。

步骤 3

锅内热油，加入豆瓣酱炒30s，加入胡萝卜，炒到胡萝卜软加入木耳，翻炒几下关火。

步骤 4

加入豆腐，葱，姜粉等其他调味料，如果开始加的油不多，可再适量添加香油和花生油。

步骤 5

将馅儿搅拌均匀。

步骤 6

发好的面切成小段，擀皮包馅儿。

步骤 7

上锅蒸半小时左右出锅。