虎皮猪皮做法（虎皮猪皮的正确做法）

1.

准备晒干的肉皮60克，擦掉灰尘备用。

2.

起锅加入菜籽油200克烧至4成热，把筷子伸进油里有小泡冒出即可。

3.

放入肉皮小火炸1分钟。

4.

慢慢的肉皮就起泡飘起来了。

5.

炸至肉皮表面微黄即可。

6.

把炸好的肉皮放入清水中浸泡20分钟，泡至肉皮完全吸收水份变软即可。

7.

清洗干净切块装盘，虎皮肉皮就做好了。