大蒜煎饼做法（电饼铛烙饼不硬的窍门）

1.青蒜切粒

2.面粉加入鸡蛋、清水、青蒜粒搅拌成稀糊，加少许盐调味

3.平底锅上火，锅热后，倒少许油润锅

4.倒入调好的稀面糊，转动锅，滩平稀糊

5.凝固后翻面，两面煎至微黄即可