你提的这个问题是我们生活中经常遇到的问题，它需要我们在生活中不断学习才能掌握的。我们大家都知道，粘窝头是我们大家都比较喜欢吃的杂粮，它以独特的风味深受大家的好评，是我们餐桌上一道不可多得的美味佳肴。首先盆内放入500克玉米面，参入少许白面和黄豆面用大约六十度左右的温水和面成光滑面团，醒发半小时后，做成窝头放入开水的蒸锅，水开后蒸中火蒸二十分钟即可。
熟窝头放置时间长，在蒸窝头的时候，把它放入水中浸泡二分钟后再蒸，就会使窝头变软。
说的黏窝头放时间长了很硬，没法吃怎么办？
一般情况下我们会把这样的黏窝头先放到水里泡一下，然后再放到蒸锅上小火慢慢蒸，蒸透了为止，蒸透了以后就跟以前没什么两样。口味也没有变化。就是前期一定要在水中先浸泡半个小时之后再上过蒸。
