可以
可以。将整个南瓜直接蒸可以减少水分流失，蒸制出来的南瓜湿润，水分含量较高，吃起来口感比较软糯甘甜1。但是整个蒸的话南瓜不容易熟，需要的时间相比切开蒸用的时间更久1。如果将南瓜切好以后再蒸，最好放点水，不然南瓜中的水分容易流失，水分含量较低，吃起来比较干2。切开蒸的蒸制时间相对较短，不需要花太多时间在等待上1。
蒸一整个小南瓜一般可以放在锅里直接蒸，大概需要蒸20分钟的时间。
小南瓜是属于生活当中比较常见的一种食物，当中所含的营养价值比较高，尤其是里面的维生素或者是矿物质含量比较丰富，同时还包括一些膳食纤维，能够及时满足身体所需要的各种营养，也特别有利于胃肠道的吸收和消化。但是不能够过度的摄入，以免增加胃肠道的负担。
