瓜秧开花是一种正常的现象，它属于旋花科的植物，养护得当自然会开花，只不过在一些地区，地瓜秧开花不太常见。
红薯开花与品种也有关系，在不易开花的地区有少数红薯品种因阴天多日照少或低温干旱等环境引起红薯开花。
开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花。
很多因素都会影响地瓜秧开花，主要影响因素有品种原因、光照时长、周边温度、早晚温差等。
地瓜本来就开花是自然的，不过地瓜开花要把地瓜花掐掉，让地瓜才在泥土里长个。如果地瓜都开花不掐掉花的话会影响地瓜不长个，个儿小。
