粗的竹笋是什么笋（瘦长的笋叫什么笋）

很粗很大的笋是麻竹笋，麻竹笋也被称为甜竹和大绿竹，是一种比较罕见的竹笋品种。麻竹笋主要分布在广西柳州及南宁，能在小河旁和村旁看到它的身影，麻竹笋的口感虽然不如绿竹笋般细腻，但也别有风味，可以用于煮汤和凉拌等。