可以自制虾干的虾包括基围虾、对虾、明虾等。其中，基围虾和对虾的肉质比较鲜美，晒干后口感更好，适合制作虾干。对虾和明虾是市场上比较常见的虾类，价格相对较亲民，也可以作为制作虾干的原料。
在制作虾干前，需要将虾清洗干净，去除虾线等杂质，然后晒干或烘干。在晒干或烘干的过程中，需要注意温度和时间，以免虾干变质或口感不佳。
总之，可以根据个人口感偏好和实际情况选择不同的虾来制作虾干。
养殖的都不怎么样。有一股饲料的土腥味。缉丁光股叱噶癸拴含茎 最好是从大海里捕捞的。这样的口感好。 另外还要看你怎么吃。根据你自身的口味。 先到超市或市场上买一点尝尝，然后再自己做。
