
用料
面粉,南瓜适量
酵母10克
黑豆或者红豆
筷子,勺子,刮板,叉子
步骤 1
把材料一二放在一起揉成光滑的面团,醒发两倍大后拿出揉面拍气切成大小均匀的小剂子然后擀成圆行
步骤 2
把圆面皮对折再对折成三角行
步骤 3
用叉子把三角形的底部用叉子按四下然后每个叉子中间切开捏紧
步骤 4
用筷子把尾部夹紧,用勺子的大头从前面按一下是头部,身上用勺子的尾部做成鱼鳞,黑豆按成眼睛,把前面用刮板切一下小鱼嘴就做好了
步骤 5
全部做好后放在帘上二次醒发两倍大
步骤 6
开水上锅蒸25分钟焖三分钟就做好了
步骤 7
配上美味的菜品完美