有什么茶是碱性的（哪种茶是碱性水）

黑茶。因为安化黑茶是最著名的碱性茶叶，黑茶经过长时间的发酵，里面的微生物分泌了大量碱性物质，导致茶叶碱性增加。所以黑茶是碱性的。

发酵茶。

如沱茶黑茶以及熟普洱茶和红茶等，都属于碱性茶，对于胃寒不好者，多喝暖胃。

一般发酵过的茶，茶性属于碱性茶，没有经过发酵过的茶，属于酸性茶，如绿茶等。

碱性茶一般是发酵过的茶，酸性茶一般是指新鲜炒制烘培过的绿茶。