怎样做芋头牛腩煲（牛腩炖芋头的最正宗的做法）

用料：牛腩500g、山药一根、香菜少许、芋头两个、土豆两个、黄芪适量、枸杞适量、党参适量

步骤：

1.准备好葱姜蒜，大块

2.山药芋头准备

3.土豆洗好切块准备

4.山药芋头去皮切块准备，

5.牛腩解冻用水泡15分钟准备待用。

6.将牛腩先煮一下，去血腥。加调料。炖肉料，令放黄芪党参

7.血腥哈不多了开锅去末。

8.放油爆炒葱姜蒜，将芋头土豆山药下锅翻炒，加料酒，鸡精调味。翻炒出香味放入牛腩继续翻炒均匀。

9.加水，炖半个小时。临出锅再放少许盐。