香味，是指令人感到愉快舒适的气息和味感的总称。它通常是通过人们的嗅觉器官感知到的，不同的物质会散发出不同的香味，如花香、果香、草香、木香等。
香味不仅能够带给人们愉悦的感受，还能在一定程度上影响人们的情绪和心理状态。例如，某些香味能够使人感到放松、愉悦，而另一些香味则可能让人感到不适或烦躁。香味在人类的生活中扮演着重要的角色，它不仅是一种感官体验，也是一种文化和情感的体现。
香味是指一种具有独特气味的物质或混合物，它可以在人类的嗅觉系统中感知，并且能够引起情感反应。
香味的形成常常是由于某些化学物质在物质发生反应或挥发后产生的。不同的物质和化学成分会对香味产生不同的影响，因此香味也具有丰富的变化和层次感。
香味对人们的生活和情感非常重要，不仅可以用来制造香水和化妆品，还可以用来增加食物口感和满足人们的嗅觉需要。
