红糖大枣馒头可以一次性醒发吗（红糖馒头二次醒发的正确方法）

红糖大枣馒头一般可以选择一次性醒发。当然，根据具体的面粉类型和个人口感喜好，有些人可能会选择饧发两次，这样不仅能让馒头更加筋道，还能使其更加蓬松。如果你对馒头的口感有特别的要求，可以尝试这两种方法看看哪一种更适合你。