冬天给桂花树喷水不建议，因为在低温季节，水分很容易在树皮上结冰，会对树木造成损伤。此外，冬天低温干燥，湿度低，水分挥发较慢，会加剧树干表面发霉和腐烂的情况。
如果非常干燥的话可以给周围环境增加一些水分，比如将持续不断的温水放置在角落里。
建议在植株进入休眠期之前进行施肥，充实其养分，整理其枝干，营养后旺盛，春季能有一个快速生长期，对于桂花的花色和数量都非常有好处。
冬天给桂花树喷水不是一个好主意。在冬季，气温低，植物的代谢活动减缓，通常需要的水分量也相应减少。喷水会导致叶子甚至树皮结冰，破坏细胞结构，导致叶子、花蕾甚至树枝枯死。如果您想让桂花树在冬季保持健康，建议在阳光充足、天气晴朗的时候浇水，而不是喷水。此外，给桂花树施加一些适合当前季节的肥料会有助于提高其抵抗力和免疫力，让它更好地应对冬季的严寒和干燥。
