超市买的不锈钢盆是否可以用做蛋糕模（不锈钢盆能当烤蛋糕箱模具吗）

可以

不锈钢盆可以当固底模用。只不过,一般不锈钢盆不是直上直下,且内壁光滑,不利于爬高。调料缸一般是直上直下的,就是有点深,扣蛋糕时有点费劲。还有就是容易糊。可以在盆里垫上高温烘焙纸,再灌蛋糕糊,就没问题了。