河豚什么季节吃最好（河豚一天吃几个最好）

河豚鱼每年春天3-4月是最好。

大概清明时节，三四月份去吃，河豚主要在长江下游，扬州、泰州、镇江这里的特产。现在基本上都是人工养殖，不过价格还是挺高的。

河豚鱼肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。唯肝脏、生 殖 腺及血液含有毒 素，经处理后，始可食用。

秋季的河豚最肥。因为经过了一个夏季的觅食，夏季温度高，鱼的食物很多。但是，加工河豚应该由专业人士操作，否则后果很严重。