腌制臭豆腐乳简易方法（臭豆腐乳最正宗品牌）

豆腐切块，放入容器中，没有必要密封起来。

准备臭豆腐乳三块， 一定要是新鲜的哦。用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀，放在一边备用。倒入高度数的白酒，同时盖上盖子，避免挥发，白酒度数降低。

将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。容器盖盖，放在阴凉处保存。只需 24小时后即可食用，要好好把握时间哦，不长或者太短哦。

放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉，臭豆腐就腌制成功了，就可以食用了。