
龙利鱼先去除内脏再剥皮。龙利鱼的鱼鳃,鱼鳞和内脏全部都清理干净以后,然后就要将它的鱼皮去掉了,去掉鱼皮的方法其实是很简单的,可以将鱼放到开水中泡大概十几秒,然后再将其捞出来,就可以很轻松的把它的鱼皮全部撕掉,鱼皮撕掉以后,会看起来非常的洁净。然后再将其平铺在刀板上来进行去骨。

龙利鱼先去除内脏再剥皮。龙利鱼的鱼鳃,鱼鳞和内脏全部都清理干净以后,然后就要将它的鱼皮去掉了,去掉鱼皮的方法其实是很简单的,可以将鱼放到开水中泡大概十几秒,然后再将其捞出来,就可以很轻松的把它的鱼皮全部撕掉,鱼皮撕掉以后,会看起来非常的洁净。然后再将其平铺在刀板上来进行去骨。