猪小肠怎么这么黄 洗不掉怎么办 能吃吗（猪小肠上面有黄黄的洗不掉能吃吗）

锅里烧开水加入一些食用碱然后略煮一下这个肠子，然后捞出来可以中间切开展开，温热的清水清洗之后，在锅里放些调料煮烂，就可以炒菜了。我家就是这样做，大肠，小肠都这样做。