处理生核桃需要经过以下步骤：
1. 剥壳：生核桃的外壳比较硬，可以使用锤子或者钳子等工具轻轻敲击外壳，将其破开。可以选择将整个外壳破开，或者以一定部分破开便于取出核桃仁。
2. 取出核桃仁：将破开的核桃外壳分开，取出内部的核桃仁。有些核桃仁可能与内壳粘连在一起，可以用小刀或者钳子将其分离。同时，注意将核桃仁清洗干净，去除表面的杂质。
3. 去除内壳：核桃仁的外部还有一层薄膜和内壳，可以用刀轻轻刮去外部的薄膜。内壳剥离起来相对较难，可以将核桃仁放入热水中浸泡片刻，以软化内壳，然后用钳子等工具慢慢剥离。
4. 晾干或烘干：清洗干净的核桃仁需要晾干或烘干，以去除多余的水分。晾干的方法可以将核桃仁放置在干燥通风的地方，等待自然晾干。烘干的方法可以将核桃仁均匀分布在烤盘上，放入预热的烤箱中，以低温烘烤一段时间（约60-90摄氏度，时间根据烘干效果和烤箱功能来调整）。
5. 储存：处理好的核桃仁可以放置在干燥、通风的地方储存，也可放入密封容器中，并将其放置在阴凉、干燥的环境中保存。为了保持核桃仁的新鲜度和口感，建议在食用之前尽量封存并尽快食用。
以上是处理生核桃的基本步骤，具体操作可以根据自己的经验和实际情况来调整。注意在处理核桃过程中要小心不要伤到手指，保持清洁和卫生。
生核桃可以通过多种方法进行处理。其中一种简单的方法是将其埋入地下，等待一周左右，核桃的青皮会自行脱落。另外，也可以将新鲜核桃放入阴凉处晾干，然后放入冰箱冷冻保存。如果想要增加核桃的口感和保质期，还可以将它们烤制或剥开并去除外壳。
