最简单的卤水鸭脚怎么做（广东卤水鸭脚最简单的做法）

最简单的卤水鸭脚做法如下：

1. 剪掉鸭脚的脚指甲，清洗干净。

2. 起锅放入稍宽一点的水，加白酒和姜片，鸭脚凉水下锅焯水。

3. 水开后，捞出鸭脚过凉水清洗干净，多洗几遍哦。

4. 沥干水分。

5. 另起锅，加蒸鱼汁和纯净水，鸭脚一起放入锅中煮开，加几粒干辣椒（也可以不加）。

6. 再转大火10分钟，烧干汤汁。