首先需要准备好材料：巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和盐。
先将巧克力和黄油融化，加入糖和鸡蛋拌匀，再加入过筛的面粉、泡打粉和盐混合。
烤盘抹上黄油，倒入混合好的面糊，放入已经预热好的烤箱中烤约30分钟。
取出蛋糕待凉，用手撕成小块，放入搅拌器中打成细小的巧克力渣即可。食用时可以撒上适量的可可粉或巧克力渣。
要做只有巧克力的巧克力蛋糕，首先需要准备一些巧克力，可以选择黑巧克力或者混合白巧克力。
接着，将巧克力和黄油放入一个耐热的碗中，放置在加热的锅子上进行融化，搅拌均匀。
加入细砂糖和洋酥混合物，并继续搅拌，直到糖完全溶解。
然后，加入鸡蛋，一次加入一个，同时继续搅拌。
接下来，加入面粉和可可粉，搅拌至均匀。
把这个混合物倒入一个烤盘中，放入预热至摄氏170度的烤箱中，烤30到35分钟直到蛋糕熟透。
最后，蛋糕在冷却架上降温，然后在上面撒一些可可粉或者巧克力碎屑来装饰即可。
