尖鼻鱼，又称扁魴，是一种体型修长、尾鳍由梳鱼鳍形成的硬骨鱼类，主要分布在北太平洋和北大西洋的温带和寒带海域。它们的特征包括细长的身体、尖锐的鼻子、狭长的尾鳍和精细的鳞片。尖鼻鱼通常生活在深海中，以小型鱼类、甲壳类和软体动物为食，善于捕食和逃避天敌。作为重要的海洋生态系统成员，尖鼻鱼在海洋食物链中扮演着重要的角色，保持了海洋生态平衡。同时，尖鼻鱼也是人类的重要渔业资源之一，受到人类的广泛关注。
尖鼻鱼又被称为环纹鼻鱼，它最大的特点就是额头上长有一个棒状突起物，让人一眼就能想到匹诺曹的长鼻子，所以才因此得名
