鸡脆骨烤串串怎么做（冷锅串串的正宗做法重庆）

用料 鸡脆骨 150克 洋葱 1个 酱油 2匙 糖 1/3匙 盐 少许 生粉 少许 孜然粉 适量 芝麻 少许 竹签 适量 鸡脆骨烤串串的做法 鸡脆骨洗干净，加入酱油、糖、盐、生粉腌制一会（久一些更入味） 洋葱切小块，去除鸡脆骨和竹签 一层洋葱、一层鸡脆骨串好 将串串都串好 烤盘上垫上油纸，码好串串 酱油和蜂蜜加少许水稀释橙烧烤酱 刷上一层烧烤汁 将烤盘放入预热好的烤箱中层，180度约15分钟 中途去除烤盘，将串串翻面，刷上烧烤汁，撒上孜然粉和炒香的芝麻 再回炉烤一会，串串略焦香即可