主料：牛奶500ml、南瓜250g
调料：食盐适量、西兰花适量、蘑菇适量、胡萝卜适量、欧芹适量
步骤一：西兰花洗净
步骤二：水开后，放入西兰花焯水
步骤三：西兰花捞出，控干水分 备用
步骤四：蘑菇焯水
步骤五：蘑菇捞出控干水分
步骤六：南瓜胡萝卜切块
步骤七：锅中先放入少量清水，煮开
步骤八：加入牛奶
步骤九：所以食材备好，准备开涮啦。
步骤十：南瓜比较慢熟，所以先放入南瓜
步骤十一：胡萝卜也要先放，
步骤十二：南瓜和胡萝卜变软后，加入蘑菇，
步骤十三：加入西兰花，
步骤十四：可以开吃了，撒些欧芹，黑椒粉，盐调味。
具体制作如下
材料:西红柿500克、鸡蛋250克、牛奶250克、白糖、胡椒粉、味精各适量、蔬菜50克。
做法:
1、将西红柿洗净，切成月牙块。淀粉用鲜牛奶调成汁,鸡蛋煎成荷包蛋，待用；
2、锅内放油少许，油热后放人切好的西红柿，翻炒几下，加细盐适量，随后把调好的奶汁倒入锅内，搅匀；
3、将荷包蛋摊在锅里，加少许白糖、胡椒粉，用小火炖3分钟，再加味精少许，翻炒一下，出锅装盆；
4、用新鲜的绿色蔬菜叶少许，切碎撒在盘上，点缀即可。
