自己做的虾滑 特别腥 怎么去腥味呀（虾去腥味的正确做法）

海虾去壳，放在搅拌机里打成虾茸。在一个大碗里放上少许盐、淀粉适量（放淀粉是为了加大虾滑的粘性） 用打蛋器（没有的话用几双筷子并在一起也可以）向一个方向搅拌一定是要向一个方向搅拌，这样 搅拌是为了让虾滑更有弹性。

1.先把虾洗净，挑去虾肠，然后用纱布沥干水分。

2.用刀面把虾在砧板上滑碎，记住是用刀面滑，不是用刀剁。

3.放入调料：盐，鸡精，胡椒粉，蛋清，还有少许油。

4.把虾朝着一个方向拌，然后，再抓起来打。再拌再打。