八料加老汤中的“八料”指的是陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜。民间流行一句叫“要想烧鸡香,八料加老汤!”,制作烧鸡的时候,想要好吃,少不了八料和老汤。老汤就是煮肉的陈汤。
用八料加老汤卤制食物后要合理的保存,放入冰箱中冷冻后下次可以继续使用,用的时间越久,卤出来的食物香味和香味就越浓。
以上信息来源网络,仅供参考!
八料加老汤中的“八料”指的是陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜。民间流行一句叫“要想烧鸡香,八料加老汤!”,制作烧鸡的时候,想要好吃,少不了八料和老汤。老汤就是煮肉的陈汤。
用八料加老汤卤制食物后要合理的保存,放入冰箱中冷冻后下次可以继续使用,用的时间越久,卤出来的食物香味和香味就越浓。
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