完全可以暴晒。
菠萝蜜可以在太阳下暴晒，有催熟的作用。没有完全成熟的菠萝蜜可以经过一天的暴晒自然催熟，不会流失其营养成分，口感也非常好，也可以切成块晒干制成菠萝蜜干，保存时间更长久，但是不能冷冻保存，以免流失其中的营养物质。
夏天菠萝蜜没熟可以用太阳暴晒一天
菠萝蜜没熟但是打开了，可以适当采取下面的几个措施来帮助菠萝蜜尽快成熟。自然成熟可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了。水果催熟如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话，可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的，常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等。晒太阳催熟适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，一般晒一天时间就可以了。
