用料
面粉 克
白糖 克
水 克
油 克
糖饼的零基础做法（死面）的做法步骤
步骤 1
温水和面 水多一点 烙饼面软一点 和好面加保鲜膜醒30分钟
步骤 2
醒好的面
步骤 3
把面擀开成面饼 上面倒一些油 抹匀到整个面饼 然后从一边卷起来 卷的可以松一点 最后的粘合处在上面 然后把卷的两个边叠回来
步骤 4
白糖：面粉=2:1的比例调馅。把这个面团压扁擀成包子皮一样 我大概一个皮放2勺馅。包成一个包子 然后把包子口倒扣下去 小心的压平 直接放到锅里烙（稍微有点破也没关系，因为有生面，糖也不会流出来）
步骤 5
油热了以后中小火 放入饼慢慢烙 大概3分钟左右可以翻面
步骤 6
差不多表面变色 多烙一会 如果想吃表面酥脆的 就后期改大火烙1分钟左右
步骤 7
白糖馅满满的 超级赞
用温水和面。擀皮放入糖包起来在擀平上锅烙熟。
