食材主料：辣椒1个、植物油 8克 、大葱 50克 、酱油 4克 、淀粉4克 、盐3克 胡椒粉1克
做法步骤：
1、将绿白菜洗净切碎
2. 葱头洗净切碎；
3. 在炒锅内将植物油加热，加入葱花和葱头，软炸至透明；
4. 倒入绿白菜，加旺火，翻炒3～4分钟，撒上盐和胡椒粉；
5. 在另一个容器内和淀粉拌匀，然后倒在白菜上，再不停地翻炒，至淀粉熟即可。
一、工具/材料
绿白菜几片、油一勺、盐一撮
二、方法/步骤
1、准备好绿白菜。
2、将绿白菜焯水。
3、捞出放入凉水中浸泡五分钟。
4、将其切碎备好。
5、起锅烧油，放入绿白菜。
6、加入食盐。
7、然后加入水。
8、最后煮五分钟即可。
9、出锅装盘即可食用。
