芝麻油炸东西好吃吗（油炸芝麻的正确方法）

芝麻油可以用来炸东西，但一般不建议用来高温烹饪，因为高温会破坏芝麻油的营养成分，使芝麻酚等挥发，香味消失。同时，芝麻油的味道比较大，容易遮盖食材本身的味道。因此，芝麻油最适宜做凉拌菜、汤、调馅及用于风味小吃。

总之，芝麻油炸东西是否好吃与个人口味有关，但在使用芝麻油炸时要根据食材和烹饪方式选择合适的油，以保证食物的营养和口感。