可以尝试将剩余的馒头切成小块，然后用少量油和盐煎至表面金黄，这样可以让馒头变得酥脆可口。如果希望更加美味，可以加入一些葱花、鸡蛋或其他喜欢的配料提升口感。另外，也可以将剩余的馒头加入到汤中或制作成蒸馍、馒头夹子等食品，以减少浪费同时丰富口感。
剩馒头可以通过以下几种方式加工，让它焕发出新的味道：
1. 炸馒头：将剩馒头切成块状，放入油锅中炸至表面金黄，外酥里嫩，口感脆爽，可以加入一些五香粉和盐来提味。
2. 馒头蒸蛋：将破鸡蛋和少量盐、生抽和水调匀，倒在切成厚片的剩馒头上，再蒸熟即可。这道菜营养丰富，口感微甜微咸，馒头的口感十分柔软。
3. 馒头焗饭：将剩馒头切成小块，放入盘子底部，再加入一些蔬菜和煮熟的米饭，撒一些芝士或者其他调料，放入烤箱中烤至香气四溢，味道非常美味。
4. 馒头烤面包片：将切成片状的馒头用烤箱或者烤面包机烘烤，可以制作出类似于面包片的脆薄口感，可以加入黄油和蜜糖来更加香甜可口。
总之，如何好吃的处理剩馒头，关键在于创意和方法的运用，尝试不同的烹饪方式，让剩馒头焕发出新的美味，也是一次肆意发挥的机会。
