菜花可以食用吗（菜花可食用部分是哪些）

可以食用。花是各类植物的精华，菜花含多种维生素，是一种很好的食材。可以炒，烧，凉拌。做菜之前一定要多泡一下，焯水。花菜上好多小花蕾，容易藏灰尘。