豆腐吃起来有酸味怎么回事（豆腐有酸味怎么解决）

豆腐吃起来有酸味，可能是因为豆腐在制作过程中使用了醋或其他酸性物质调节味道。
另外，豆腐在储存过程中如果没有正确保存，也会因为含有丰富的蛋白质和水分而容易发生腐败，导致酸味。
不过，如果豆腐没有出现腐败现象，并且是经过优质豆浆制作的，是不应该有明显的酸味的。
因此，如果豆腐吃起来有酸味，最好检查是否过期或储存不当了。