雪莲果口感（降血糖最有效5种食物）

雪莲果味道甜脆，而且其中含有的水分较多，口感和水梨比较相似，雪莲果外形似地瓜，但是雪莲果不含淀粉，多汁液，口感比较爽脆、味道微甜。

雪莲果属于一种根茎类食物，所以食用时可能会伴随着土腥味，既可以生吃，也可以炒食，炖汤。需要注意的是，生吃不宜过多，否则会容易肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。