为什么台风过后被刮上岸的螃蟹不能吃

因为台风刮上岸的螃蟹大多是死的，而螃蟹死了是不能吃的。台风过后，海边会有很多被刮上岸的鱼虾和螃蟹，鱼虾只要没臭一般可以吃，而螃蟹一般死了就不能吃了，因为螃蟹是食腐动物，一但死了体内的细菌就会加速凡殖，人吃了死螃蟹会造成中毒，所以死掉的螃蟹最好不要吃。