暴雨过后，水里有机物的分解速度加快，耗氧量增大，鱼蟹虾在缺氧的情况下容易造成大量死亡。鱼、蟹、虾表面、鳃和肠道中，都含有一定数量的细菌，死后的鱼蟹虾容易腐败变质。而且洪水来源复杂，有生活污水、工业未经处理的三废、农田施用的化肥、农药，大雨冲刷的泥土等，致使洪水中所含有毒物及悬浮颗粒物增多，导致水体环境变差，易引起细菌性鱼病、蟹病而使鱼蟹虾死亡。
因此，无论鱼蟹虾是怎样死的，都是绝对不能吃的。鱼蟹虾死后会腐败变质，死鱼蟹身体上还可能会有寄生虫。人食用后，容易发生交叉感染，导致胃肠疾病，还有可能出现中毒情况。
因为台风过后河里海里的水有污染了，所以死鱼死虾不能吃
