烧烤用什么油好吃（烧烤技术）

　　1、烧烤可以选择花生油或色拉油，一般朋友聚餐烧烤可以用色拉油或花生油，烧烤的时候，如果是烤肉类，可以刷上蜂蜜，这样会使肉质更美味；

　　2、烧烤可以选择菜油，菜油吃起来比较香；

　　3、烧烤可以选择鸭油，有些烧烤店会采用鸭油，同时，相对成本比较便宜。

色拉油好吃。

色拉油是烧烤最常用的油，色拉油可以使食物更加的有光泽，加快烧烤进度，也是现在的烧烤店最喜欢用的油。

2，牛油或者羊油等动物油使用牛油或者羊油等动物油，可以增加食物的香味，味道。