1、卷心菜：每100g卷心菜中维生素C的含量通常为40mg，维生素C具有抗氧化的作用，因此吃卷心菜可起到延缓衰老的功效，尤其是女性可适当食用；
2、菠菜：每100g菠菜中维生素C的含量通常为32mg，吃菠菜可补充一定的维生素C、叶酸等；
3、其他绿叶蔬菜：比如小白菜、油菜、芹菜等。
以下是一些比较富含维生素C的蔬菜：
- 辣椒：辣椒是维生素C的优秀来源，特别是红辣椒和青辣椒，100克辣椒中含有约150毫克的维生素C。
- 西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，其中维生素C含量也很高，每100克西兰花中含有约93毫克的维生素C。
- 花椰菜：花椰菜是一种低热量、高纤维、高营养的蔬菜，其中维生素C的含量也比较多，每100克花椰菜中含有约56毫克的维生素C。
- 菠菜：菠菜是一种非常健康的蔬菜，其中维生素C的含量也不错，每100克菠菜中含有约28毫克的维生素C。
- 番茄：番茄是一种广泛食用的蔬菜水果，其中维生素C的含量也相对较高，每100克番茄中含有约23毫克的维生素C。
- 青椒：青椒是一种常见的蔬菜，其维生素C的含量也比较多，每100克青椒中含有约13毫克的维生素C。
除了上述蔬菜，其他富含维生素C的蔬菜还包括柑橘类水果、草莓、芒果、木瓜等。
