速冻琵琶腿的做法（冷冻琵琶腿的最简单十种做法）

可以油炸和红烧。琵琶腿解冻 划几刀 用调味料拌匀。洒上生粉。放入油锅小火煎至两面金黄即可。

红烧就放水加酱油 烧20分钟。加葱花

所需材料: - 冷冻琵琶腿 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 生抽 - 白糖 - 盐 做法:

1.将冷冻琵琶腿放入冷水中浸泡30分钟,直至腿肉解冻。

2.用清水洗净琵琶腿,将琵琶腿和水倒入锅中,加入姜片和葱段,加入料酒,并将锅盖盖上。

3.将锅烧开后,降低火力,继续煮15-20分钟,直到琵琶腿变软。

4.取出琵琶腿并晾凉在室温下。