每天喝挺好的。
醪糟可以增加食物的颜色、香味和口感,令食物更加美味; 醪糟能够降低食物的腐败及变质的速度,延长食物的保质期; 醪糟可以促进食物中的营养成分的消化吸收,增加营养成分的效果。
好的
醪糟称米酒,又叫酒酿、甜酒,旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。[1]
主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱[2]。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产[3]。