怎样熬小鱼汤（熬小鱼汤的正确方法）

小鱼摘洗干净,加面粉.盐。

搅拌均匀。

锅里放入花生油烧热。

把小鱼用筷子夹入。

炸成金黄色捞出。

锅里放水,把炸好的小鱼放入,加葱姜蒜.生抽.醋,小火炖20分钟。

加盐.鸡精.小葱末调味。

小鱼汤就做好了.

注意：

1、因为是小鱼，所以煎的时候尽量不要翻动，翻动会使小鱼破碎。

2、大火煎一下，加入清水或是开水都是可以的。

3、如果是给孩子吃，请过滤一下，以防鱼刺噢