财鱼去皮去骨需要准备的工具材料：菜刀、财鱼、干净棉布。具体方法步骤如下：
1、首先要将财鱼平放，并用菜刀将财鱼的头部斩掉。
2、为了避免财鱼滑手，一只手用干净的棉布按住鱼，另一只手用菜刀从鱼头的切口处沿着鱼骨开始切肉。
3、注意在切到尾部的时候，不要切断，保持鱼皮相连的状态。
4、接下来，用同样的方法将鱼的另一边的肉也切开。4、接下来，需要用刀将鱼肉上面的鱼排骨刺剔除干净。
5、一只手扯住鱼尾巴，另一只手用菜刀将鱼肉从鱼尾上剔下来。
6、经过一番操作，财鱼的去皮去骨过程就彻底完成了。
买了财鱼后可以让买鱼的师傅把鱼杀好,把头部去掉,一是鱼头没有肉,二是财鱼头看着怪瘆人的这个是去掉头部的主要原因。
2. 回家后把鱼洗干净沥干水。我们准备把鱼肉和鱼骨头切分开来。首先先切下鱼身体最前连接鱼头的部分。
3. 然后,从切面下刀,把刀横…
