可以涮火锅的首先选择活鱼,推荐使用脆皖鱼,黑鱼(有的地方叫狗鱼),野生海鲈鱼,因为这三种鱼煮火锅的时候,鱼片不容易碎掉
其次,一定要用矿泉水,重要的事情说八遍,用矿泉水哦
锅里加入矿泉水和姜片,水烧开以后,先把鱼骨头下进去,大火烧制5到10分钟,汤泛白的时候,就可以加肉片了。
可以涮火锅的首先选择活鱼,推荐使用脆皖鱼,黑鱼(有的地方叫狗鱼),野生海鲈鱼,因为这三种鱼煮火锅的时候,鱼片不容易碎掉
其次,一定要用矿泉水,重要的事情说八遍,用矿泉水哦
锅里加入矿泉水和姜片,水烧开以后,先把鱼骨头下进去,大火烧制5到10分钟,汤泛白的时候,就可以加肉片了。