花蛤肉炒多长时间（炒花蛤肉的最正确的炒法）

炒5-8分钟。在炒花蛤的时候，花蛤全部都张开了，那么就说明花甲已经熟的差不多了，基本就可以吃了；感觉还是有一点生，那么可以再炒一会。但是花蛤最好不要炒太长时间，不然会影响到口感，肉质会变老。