1. 烤箱烘烤：将生坚果放在平底锅或烤盘上，放入预热至160℃的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到坚果表面呈金黄色。
2. 干煸：将生坚果放入平底锅中，用小火干煸，不断翻炒，直到坚果表面呈金黄色，散发出香味。
3. 煮熟：将生坚果放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮20-30分钟，直到坚果变软，可以轻易掰开。煮熟后的坚果口感柔软，更易于消化吸收。
不同种类的坚果烘烤或煮熟的时间和温度可能会略有不同，需要根据具体情况进行调整。另外，烤制或煮熟的过程中需要不断观察和翻动，以避免过度烤焦或煮烂。
锅中加入清水并加热，然后将核桃仁倒入锅中，煮2-3分钟，待锅中的水稍稍的变色，就可以将核桃仁从锅里捞出，备用。
3.加糖翻炒
核桃仁捞出后，加入放有白糖水的容器中，多次翻滚，让核桃仁均匀的沾满糖水，然后放入锅中快速的翻炒，知道糖水的颜色微变，之后放入干净的盘子里。
