
常温只可保存1-2天,每个蛋糕的保存期限冷藏3-4天,冷冻可延长到7天。保存蛋糕需要将蛋糕密封好,因为不密封蛋糕很容易吸收冰箱的异味,而蛋糕也被冰箱吸取水分,影响蛋糕的味道。
奶油蛋糕,一定要放进冰箱0-4度保藏,并且3小时内食用。海绵蛋糕、戚风蛋糕,在烘焙之后表面的水分立刻就会减少

常温只可保存1-2天,每个蛋糕的保存期限冷藏3-4天,冷冻可延长到7天。保存蛋糕需要将蛋糕密封好,因为不密封蛋糕很容易吸收冰箱的异味,而蛋糕也被冰箱吸取水分,影响蛋糕的味道。
奶油蛋糕,一定要放进冰箱0-4度保藏,并且3小时内食用。海绵蛋糕、戚风蛋糕,在烘焙之后表面的水分立刻就会减少