绿豆饼炒鸡蛋的家常做法（绿豆鸡蛋饼的制作方法）

步骤1

绿豆洗干净后倒入醇浆机里

步骤2

加入700毫升水

步骤3

设置好机器，将绿豆浆打好，稍微放凉

步骤4

将面粉筛入放凉的绿豆浆里，加入2克盐

步骤5

拌成均匀无颗粒的糊状

步骤6

电饼铛刷油，

步骤7

将面粉糊糊倒入电饼铛里，稍微煎至面糊凝固

步骤8

将蛋液倒在面糊上面，刷均匀

步骤9

盖子盖上，等蛋液也凝固后，刷上豆瓣酱

步骤10

撒上葱花，将饼卷起来即可